통영시 무전동에 오픈한 쭈꾸미 맛집 ‘홍스쭈꾸미’가 통영 관광객 뿐만 아니라 현지인들의 사랑을 받고 있다고 한다.

해산물의 천국 통영에서 제대로 된 쭈꾸미 요리로 인정받은 홍스쭈꾸미는 2006년 홍대에서 오픈했다. 화끈한 불맛을 선보이며 다양한 국내 지역에 프랜차이즈를 오픈해 성공적인 소자본 창업 아이템으로도 자리잡고 있다.

홍스쭈꾸미는 ‘매운쭈꾸미’를 비롯해 ‘쭈꾸미 삼겹’, ‘쭈꾸미 새우’ 등 소비자의 입맛에 따라 다양한 쭈꾸미 요리를 선보인다. 이와 함께 계란찜, 묵냉채, 감자전, 계란말이, 어묵탕 등 쭈꾸미 요리와 함께 즐길 수 있는 서브메뉴도 준비했다.

특히 쭈꾸미 메뉴 주문 시 제공하는 ‘알마니 볶음밥’은 통영 맛집 홍스쭈꾸미 하면 떠오르는 대표 메뉴로 손꼽힌다. 쭈꾸미를 다 먹고 난 후 흰밥, 김과 함께 수북한 양의 날치알을 볶아 먹는 알마니 볶음밥은 매운 쭈꾸미의 불맛과 함께 톡톡 터지는 알의 식감이 일품이다.

통영 맛집 홍스쭈꾸미는 점심 시간인 오전 11시 반부터 오후 4시까지는 저렴한 가격에 정식을 선보인다. 갖은 밑반찬과 함께 차려진 한상의 밥상은 7,000원이라는 저렴한 가격에 판매돼 지역 주민들의 부담없는 점심 식사 코스로 떠오르고 있다.

이와 함께 해산물의 천국 통영에 위치한 만큼 홍스쭈꾸미 통영점에서만 만날 수 있는 메뉴도 화제다. 통영의 특산물로 유명한 ‘굴’이 들어간 ‘쭈꾸미 굴’이 바로 그 메뉴다. 매콤한 소스에 신선한 굴과 쭈꾸미를 함께 볶아 만든 이 메뉴는 입 안 가득 바다의 향을 맡을 수 있어 여행객과 현지인 모두 좋아하는 쭈꾸미요리로 등극해 있다.